洋菇馬鈴薯



洋菇10朵(以紙巾擦拭乾淨即可)、蒸熟的馬鈴薯1顆(帶皮)、蒜末1大匙、無鹽奶油1大匙、培根1片、巴西里末1大匙海鹽、研磨黑胡椒
△起鍋,馬鈴薯切塊後,放入鍋中煎至表面酥香,炒洋菇至微焦後,以紙巾去油備用。
△同上鍋,再加入培根、蒜末、奶油、海鹽、黑胡椒拌炒均勻即可。
△起鍋盛盤。

 
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