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豬絞肉150g、茄子1根、洋蔥1/2顆、原味優酪乳80cc、番茄2顆、熱白飯1碗、雞湯100cc、咖哩塊3塊△將原味優酪乳、番茄打成汁。△起鍋,炒絞肉至熟後,加入洋蔥丁、茄子丁拌炒後,加入雞湯及做法1煨煮。△同上鍋,加入咖哩塊拌勻即可。△取成品盤,鋪上熱白飯,倒入煮好的咖哩即可。詹姆士美味小叮嚀:※優酪乳具有消暑解熱的效果,煮咖哩添加優酪乳還可以解膩※咖哩烹煮前先切細,起鍋前再放,可使咖啡更加入味
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sai3026 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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