白醬鮭魚



鮭魚1條200g、蒸熟的馬鈴薯3顆（去皮）、花椰菜8朵、培根2片、洋蔥1/2顆（留蒂頭）、雞湯1杯、鮮奶油1罐、牛奶1杯、海鹽、研磨黑胡椒、低筋麵粉1盤

△    將1顆馬鈴薯及牛奶用調理機打成汁備用。

△    將洋蔥切絲備用。

△    取鮭魚切片後，灑上海鹽、黑胡椒，裹上麵粉備用。

△    起鍋，炒培根出油後，下洋蔥拌炒。

△    同上鍋，將鮭魚、馬鈴薯塊煎至表面定型，再倒入雞湯、花椰菜後，加打好的馬鈴薯牛

      煮滾。

△盛盤，最後淋上鮮奶油，灑上黑胡椒即可。


 

詹姆士美味小叮嚀：

※    鮭魚和馬鈴薯要先煎，才不易散掉

※    馬鈴薯和牛奶打成汁再倒入鍋中，可增加黏稠度，就不用勾芡

 

小菜試吃

 

 

主食材

#掉髮—牛奶、水果  

菜名

香蕉花生奶昔【詹姆士】                          

副食材

香蕉2根、花生醬、牛奶400 cc

調味料

 

步驟1

△    將香蕉剝皮後，放入調理機中，加花生醬、牛奶打勻即成香蕉奶昔。

器材

大湯匙*1、小湯匙*1、調機機*1、湯杓*1、小盤子*1、試吃杯*5、紙巾碟*1

 

8種讓你強健頭髮的好食材

 

1、鮭魚 2、花椰菜 3、豆類 4、堅果 5、肉類 6、牛奶 7、水果 8、麥片

 


 

 
 

 

 

 
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