我的自由天地

*嫩雞炒野菜

去骨雞腿1隻、美乃滋1大匙、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔4片、雞湯3大匙、菠菜半把、空心菜半把;酒2大匙、醬油1/2大匙、鹽適量、白胡椒適量

△    起鍋，將雞皮朝下，加鍋蓋乾煎，待煎至出油後，取出切絲備用。

△    將高麗菜、紅蘿蔔切絲，菠菜、空心菜切段備用。

△    起鍋，用煸出的雞油炒下雞肉絲炒熟，放入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、菠菜梗、空心菜梗拌炒均勻。

△    同上鍋，淋上米酒、醬油、雞湯調味，再放入菠菜葉、空心菜葉拌炒均勻

△    最後灑上鹽巴、白胡椒，拌入美乃滋即可盛盤。

*泡菜起司

韓國泡菜1小碗、cream起司1塊、蘋果5片;香油適量

△    切cream起司。

△     取切好的蘋果片，放上一小塊cream起司後，再放上韓國泡菜、淋上香油即可。

咖啡因含量表

義大利濃縮咖啡(Espresso)：42ml，咖啡因含量90-120毫克。
虹吸式咖啡：180ml，咖啡因含量85-130毫克。
即溶咖啡粉：3gm，咖啡因含量60-70毫克。
蒸餾式咖啡：180ml，咖啡因含量110-175毫克。
濾式式咖啡：180ml，咖啡因含量150-300毫克。

愛喝咖啡者應多吃的食材

牛奶 小魚乾、乳酪、綠色蔬菜、水