花椰菜蝦仁沙拉及和風芹菜

*花椰菜蝦人沙拉

草蝦6隻(去腸泥)、綠花椰菜1束、美乃滋5大匙、蒜泥1大匙、香菜末1大匙、烤麵包丁1碗;黑胡椒適量、醬油適量、香油適量

    起滾水鍋,下花椰菜燙熟取出,泡冰水降溫備用。

    同上鍋,下草蝦燙熟,撈起泡冰水後去殼。

△  取一碗,將美乃滋、蒜泥、香菜末、醬油、香油拌勻後,放入草蝦、花椰菜、麵包丁翻拌均勻即可。


 

*和風芹菜

西洋芹4根(泡冰水)、美乃滋5大匙、三島香鬆適量、柴魚粉1小匙;醬油1/3小匙、水適量

    取西洋芹,去除粗纖維後,切成條狀備用。

    取一碗,將柴魚粉、美乃滋、醬油、水拌勻後,灑上三島香鬆。

△  食用時,取芹菜搭配沾醬食用即可。

 

吃這些 讓你清新好口氣

1.香菜、芹菜              2.藍莓、黑莓、草莓、蔓越莓--多酚類

3.檸檬、橘子--維生素C                               4.花椰菜--槲黃素

5.深綠色蔬菜(菠菜、甘藍菜)--抗氧化    6.紅蘿蔔、南瓜--β胡蘿蔔素

7.亞麻籽油、黑豆及胡桃-- Omega-3

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    sai3026 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()