11/7(一)當集美味分享-芹菜花枝& 靜脈曲張健康資訊分享

 
芹菜花枝

食材

＃靜脈曲張—芹菜                      

菜名

芹菜花枝【詹姆士】             

副食材

花枝2尾（大隻一點，去膜去內臟）、芹菜5枝、蒜片1/2大匙、蔥1根（切絲）、紅辣椒1根、薑絲1大匙

調味料

香油適量、辣油1大匙、白胡椒、米酒1大匙

步驟1

△    將花枝切花刀後放入盤中，鋪上薑絲、蔥段後，淋上香油、米酒後，放入鍋中蒸5分鐘。

△    起鍋，下油爆香蔥段、蒜片後取出備用

△    同上鍋，少許爆香的蔥油，放入芹菜、辣椒均勻拌炒後，澆淋在花枝表層。

△    放入辣油、紅辣椒絲後，

步驟2

△    起鍋前，淋上辣油、灑上白胡椒，將熱過的蔥油，澆淋在花枝表層上即可。


 

主食材

＃靜脈曲張-—地瓜                    

菜名

地瓜牛奶【詹姆士】              

副食材

去皮熟地瓜2顆、杏仁片3大匙（先炒香）、牛奶500cc

步驟1

△    將熟地瓜、杏仁片、牛奶放入調理機中打勻即可。

 

這樣做 會讓靜脈曲張找上你!!

  1. 常穿高跟鞋---------------------------O
  2. 長時間坐飛機------------------------O
  3. 常熬夜打麻將------------------------O
  4. 常泡溫泉------------------------------O
  5. 常穿緊身衣褲------------------------O
  6. 游泳、散步---------------------------X
  7. 愛盤腿坐、翹腳---------------------O
  8. 愛抽菸---------------------------------O

 

 

忽視靜脈曲張的併發症

1.蜂窩性組織炎 2.便秘   3.血栓

4.皮膚潰爛     5.截肢   6,休克


這樣做能舒緩靜脈曲張

1.靜脈曲張彈性襪係數越高的越好-------------X

2.睡前抬腿可以舒緩預防靜脈曲張-------------O

3.騎腳踏車可以舒緩靜脈曲張-------------------X

4.多喝水可以舒緩靜脈曲張----------------------O

5.吃薑母鴨可以舒緩靜脈曲張-------------------X

 

 

多吃這些好食物，靜脈曲張不會來

高纖食物:番薯、蘋果、芹菜

維生素C:芭樂、青椒、奇異果

維生素E:空心菜、堅果類、五榖類

 
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