11/10(三)當集美味分享- 簡易白菜滷& 過敏性鼻炎健康資訊分享
簡易白菜滷
食材 |
#過敏性鼻炎—白菜 |
菜名 |
簡易白菜滷【詹姆士】 |
副食材 |
白菜1顆(圓的大白菜)、溼豆皮3片、去骨雞腿肉、雞湯1/2碗、香菜末1把 |
調味料 |
鹽適量、醬油適量、白胡椒適量 |
步驟1 |
△ 將白菜及白菜梗分開後,白菜梗下鍋汆燙後取出放置成品盤舖底。
△ 起鍋,乾煎雞腿肉,表面煎至焦黃後取出切條狀備用。
△ 同上鍋,用雞腿肉煸出的油,放入豆皮、雞腿肉、白菜葉、雞湯、香油後炒至收汁後,灑上白胡椒、香菜調味即可。 |
步驟2 |
△ 將煮好的白菜滷盛盤即可。 |
小菜試吃
食材 |
#過敏性鼻炎- 豆漿、小白菜、豆腐 |
菜名 |
腐乳豆漿蛋花湯【詹姆士】 |
副食材 |
小白菜半株、嫩豆腐1/2塊、辣豆腐乳2塊、蛋2顆、雞湯1碗、無糖豆漿150cc、
蔥花3大匙 |
調味料 |
鹽、白胡椒、辣油 |
步驟1 |
△ 小白菜切碎、豆腐切丁備用。
△ 起鍋,將雞湯、水倒入鍋內,放入嫩豆腐、辣豆腐乳、蛋、小白菜,淋上辣油,起鍋前加入豆漿、蔥花調味即可。 |
※ 補充資料:
一、「過敏性鼻炎的不舒服症狀有哪些?」
鼻子搔癢-----------O
臉部水腫-----------X
冒黑眼圈-----------O
眼睛紅腫-----------O
鼻涕倒流-----------O
呼吸困難-----------O
無法入眠-----------O
說話不靈活---------X
二、容易造成鼻子過敏的過敏原
1、螃蟹
2、蟑螂
3、花粉
4、香菸
5、牛奶
6、塵蟎
7、蛋
8、寵物
三、過敏性鼻炎的併發症
1 中耳炎
2、鼻竇炎
3、腦膜炎
四、這樣做 可以舒緩鼻子過敏?
1、喝熱水
2、戴口罩
3、曬太陽
4、洗冷水澡
5、運動
6、少吹冷氣
7、開除濕機
五、改善過敏性鼻炎的好食物
1、維生素C及維生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔
2、魚類、魚油
3、優酪乳
4、大蒜
5、豆類食物:黃豆、扁豆、豌豆、豆腐、豆漿
6、雞肉
7、穀類:薏仁、胚芽、糙米、芝麻、小麥
8、菇類:香菇、金針菇、杏鮑菇
9、木耳
留言列表