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蠔油雞翅



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鮭魚茶泡飯


 鮭魚半塊(可生食條件)、熱白飯1碗、三島香鬆適量、綠茶包1包、白芝麻1/2大匙、蔥1根、海苔絲、熱柴魚湯1碗(300CC)、山葵醬適量、鹽適量

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芝麻龍鬚菜


 蛋2顆、滾水1000cc、冷水300cc、龍鬚菜1大把、佛手瓜半顆、白芝麻4大匙、芝麻醬2大匙、美乃滋4大匙、味噌1小匙、花生3大匙、七味粉適量、糖1小匙、鹽適量、醋適量

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橄欖油香辣蒜味蝦


乾辣椒3根、蒜末6大匙、草蝦15隻(去腸泥、去殼留尾巴)、九層塔15片、橄欖油適量、鹽適量、研磨黑胡椒

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脆皮蔥油雞


去骨雞腿2隻、蔥3根、蒜末1大匙、水5大匙、白芝麻適量、芝麻油1大匙、黑胡椒、鹽

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