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冬瓜糖水

 


去皮冬瓜500g、冬瓜茶糖1塊、小薏仁50g(先蒸熟)、冰糖適量
△將冬瓜挖成球狀後、將剩下的冬瓜屑加水打成冬瓜汁後,倒入鍋中加熱。
△同上鍋,放入熟薏仁下鍋煨煮一下後,加入冬瓜茶糖、冰糖後隔水降溫即可。

 
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