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製法1
把南瓜籽挖出來後, 用水把那些絲洗乾淨,丟掉,
用塩水(塩適量就可以了) 泡一個晚上, 第二天把水倒掉,
鋪在烤盤上 ( 不要重疊), 烤到金黃色就可以吃(也可用炒的)
( 很好吃喔, 又有營養 , 可以連殼一起吃, 不用丟掉外殼)
炒的 :(如果連要殼一起吃可添加喜歡的香料，例如辣椒粉、薑粉、蒜粉、咖哩粉、五香粉等等等。)
材料～
南瓜子，1顆1公斤南瓜的量，洗淨後不滿1杯
橄欖油1大匙
細海鹽1/2小匙
黑胡椒粉1/2小匙*
製法2
南瓜籽用水洗乾淨，放到烤盤裡，用紙巾把水吸乾一點，撒一點鹽上去
丟到一般的小烤箱，烤個十五分鐘
製法3
烤 南瓜子 ~~~
我的作法 ~~~ 南瓜子取出,放濾網內洗淨放冷凍,等有一定量時再解凍放烤箱 ..我用炫風烤箱 70度烤15分後拿出用鏟子翻一翻後 ,,, 再入烤箱烤 10--15分 放涼漸變硬脆.. 再放夾煉袋內 ~
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