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1010當集美味分享-三脆青椒
材 |
#疲勞—甜椒 |
菜名 |
三脆青椒【詹姆士】 |
副食材 |
豬梅花肉100g、馬鈴薯絲1顆(去皮後切絲泡水,瀝乾水分後,再泡水20分鐘)、青椒1顆、紅椒半顆、黑木耳絲2片、雞湯1碗 |
調味料 |
白胡椒適量、鹽適量、烏醋1大匙、酒1大匙 |
步驟1 |
△ 將豬梅花肉、青椒、紅椒切絲備用。 △ 起鍋,下豬梅花肉炒香後,放入黑木耳絲、雞湯拌炒至熟。 △ 同上鍋,放入馬鈴薯絲、青椒絲、紅椒絲翻炒均勻。 △ 同上鍋,下白胡椒、鹽、烏醋、酒調味即可起鍋盛盤。 |
步驟2 |
|
器材 |
深炒鍋*1、小盤子*3、白色的成品盤*1、試吃盤*6、筷子*6、紙巾碟*1 |
詹姆士美味小叮嚀:
※青椒起鍋前再放,可以保留脆度
你是疲勞症候群候選人嗎?
1、食慾不振,總是沒胃口。
2、記憶力減退,注意力難集中。
3、心算能力越來越差。
4、暴躁、易怒、悲觀、情緒不穩定。
5、頸部、肌肉疼痛。
6、性能力不如以往。
7、失眠、多夢、睡的越來越少。
8、起床後仍然感到疲倦。
消除疲勞的8大營養素
1、碳水化合物:五穀雜糧、糙米
2、維生素B12:豬肝、秋刀魚
3、葉酸:深綠色蔬菜
4、鐵:紅豆、黑芝麻
5、維生素C:奇異果、甜椒
6、維生素E:小麥胚芽、松子
7、鋅:牡犡、腰果
8、鎂:葵花子、南瓜子
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