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【厚生廚房】薑汁地瓜牛奶


 
 

簡介

暖暖甜湯也可以這樣吃~鬆軟地瓜搭配牛奶打成汁，溫熱的喝~快來上一碗吧！

Clip 【厚生廚房】薑汁地瓜牛奶

食材

  • 地瓜 500克
  • 老薑 100克
  • 黑糖 80克
  • 水 1000cc
  • 牛奶 200cc
 

作法

  • 1

    老薑洗淨、拍碎；地瓜洗淨、去皮、切塊。

  • 2

    取一湯鍋，加水放入老薑、地瓜塊煮開，轉小火煮至鬆軟約20-30分，加入黑糖續煮2-3分撈起薑片(以免變苦)。

  • 3

    取100克熟地瓜、薑汁50克、200㏄的鮮奶，倒入果汁機中打成汁即可。(可以加入地瓜塊再加熱暖暖吃)

 
Clip

小撇步

食材份量依個人喜好來添加，加些杏仁粉也很棒喔！

 
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