11/14(一)當集美味分享- 蛤蜊冬瓜麵線 and 下半身肥胖資訊
蛤蜊冬瓜麵線
食材 |
#搶救下半身肥胖—冬瓜 |
菜名 |
蛤犡冬瓜麵線【詹姆士】 |
副食材 |
蛤犡15顆(先吐沙)、冬瓜1塊(輪切片,約半斤)、手工麵線1束、嫩薑絲1/2碗、蔥末2大匙、雞湯1碗、香菜1小把 |
調味料 |
白胡椒適量 |
步驟1 |
△ 將冬瓜切絲備用。 △ 起鍋,加入適量香油後,加入冬瓜絲與薑絲下鍋炒香後,加入雞湯煮滾,再倒入調理機打成汁備用。 △ 將冬瓜高湯倒回鍋內加熱,並加入蛤犡,待蛤蠣開殼後取出備用。 △ 起滾水鍋,放入麵線煮熟後撈起,放入碗中。 |
步驟2 |
△ 將蛤犡湯倒入成品碗中,放入蛤蠣,灑上蔥末、香菜末、白胡椒、香油即可。 |
器材 |
鍋寶*1(滾水)、調理機*1、深炒鍋*1、水晶碗(中*2)、湯杓*1、小盤子*3、漏杓*1、白色成品碗*1、試吃碗*7、筷子*7、紙巾碟*1 |
詹姆士美味小叮嚀:
※ 冬瓜打成汁,可減少冬瓜烹煮時間,且可讓湯頭充滿冬瓜味。
小菜試吃:
主食材 |
#搶救下半身肥胖—紅豆 |
菜名 |
紅豆湯【詹姆士】 |
副食材 |
紅豆泥400g、柳丁1顆、熱水 |
調味料 |
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步驟1 |
△ 起鍋,加入熱水、紅豆泥均勻攪拌。 △ 起鍋前,灑上柳丁皮屑即可。 |
這樣做 會導致下半身肥胖
1、長時間久坐
2、愛翹二郎腿
3、愛吃重鹹、重辣的食物
4、長時間穿高跟鞋
5、經常熬夜晚睡
6、愛吃甜食、飲料
7、長時間吹冷氣
8、平時不愛運動
「這樣做可以改善下半身肥胖?」
1、快步走路
2、騎腳踏車
3、睡前按摩抬腿
「改善下半身肥胖的好食物」
1、綠豆 2、薏仁 3、冬瓜 4、山藥 5、紅豆
「改善下半身肥胖的方法」
1、每坐一個鐘頭,就起來走一走
2、坐姿要端正,切忌彎腰駝背
3、吃飯細嚼慢嚥,不要狼吞虎嚥
4、每天做有氧運動或快走30分鐘