11/10(三)當集美味分享- 簡易白菜滷& 過敏性鼻炎健康資訊分享

簡易白菜滷
 





過敏性鼻炎—白菜                      

菜名

簡易白菜滷【詹姆士】              

副食材

白菜1顆(圓的大白菜)、溼豆皮3片、去骨雞腿肉、雞湯1/2碗、香菜末1把

調味料

鹽適量、醬油適量、白胡椒適量

步驟1

    將白菜及白菜梗分開後,白菜梗下鍋汆燙後取出放置成品盤舖底。

 

    起鍋,乾煎雞腿肉,表面煎至焦黃後取出切條狀備用。

 

    同上鍋,用雞腿肉煸出的油,放入豆皮、雞腿肉、白菜葉、雞湯、香油後炒至收汁後,灑上白胡椒、香菜調味即可。

 

步驟2

    將煮好的白菜滷盛盤即可。


 
小菜試吃



過敏性鼻炎- 豆漿、小白菜、豆腐                    

菜名

腐乳豆漿蛋花湯【詹姆士】          

副食材

小白菜半株、嫩豆腐1/2塊、辣豆腐乳2塊、蛋2顆、雞湯1碗、無糖豆漿150cc、


 

蔥花3大匙

調味料

鹽、白胡椒、辣油

步驟1

    小白菜切碎、豆腐切丁備用。

 

    起鍋,將雞湯、水倒入鍋內,放入嫩豆腐、辣豆腐乳、蛋、小白菜,淋上辣油,起鍋前加入豆漿、蔥花調味即可。

 

 


 


 


 


 


 


 


 


 


    補充資料:

 

一、「過敏性鼻炎的不舒服症狀有哪些?」

鼻子搔癢-----------O

臉部水腫-----------X

冒黑眼圈-----------O

眼睛紅腫-----------O

鼻涕倒流-----------O

呼吸困難-----------O

無法入眠-----------O

說話不靈活---------X

 

二、容易造成鼻子過敏的過敏原

1、螃蟹

2、蟑螂

3、花粉

4、香菸

5、牛奶

6、塵蟎

7、蛋  

8、寵物

 

三、過敏性鼻炎的併發症

1    中耳炎

2、鼻竇炎

3、腦膜炎

 

四、這樣做 可以舒緩鼻子過敏?

1、喝熱水

2、戴口罩  

3、曬太陽  

4、洗冷水澡

5、運動  

6、少吹冷氣

7、開除濕機

 

五、改善過敏性鼻炎的好食物

 

1、維生素C及維生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔

2、魚類、魚油

3、優酪乳

4、大蒜

5、豆類食物:黃豆、扁豆、豌豆、豆腐、豆漿

6、雞肉

7、穀類:薏仁、胚芽、糙米、芝麻、小麥

8、菇類:香菇、金針菇、杏鮑菇

9、木耳

 
創作者介紹

我的自由天地

sai3026 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()