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波菜咖哩
菠菜1大把（洗淨即可）、去骨帶皮雞腿1隻、洋蔥1/4顆（蒂頭不要切）、咖哩塊2塊（辣味或甜味均可）、洋菇3朵（表面擦拭乾淨不要洗）、烤好的法國麵包1/4條、鮮奶油1大匙、高湯1碗;海鹽、研磨黑胡椒調味
△將菠菜切小段後，在滾水鍋中放入鹽巴，下菠菜煮至軟撈起備用
△起平底鍋，將雞腿切塊後煎至雞油出來，再放入洋蔥炒軟、洋菇片後放入菠菜煮軟後，加入切細的咖哩塊拌勻即可盛盤
△最後淋上鮮奶油，食用時搭配法國麵包
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