close
 
 

醬煎牛小排

 


牛小排2塊、蒜末1大匙、紅酒100cc、無鹽奶油1大匙;醬油3大匙、味醂2大匙、清酒1大匙、海鹽、黑胡椒
△取牛小排灑上海鹽、黑胡椒醃漬後，下鍋煎至焦香後，翻面淋入紅酒煎至收乾備用。
△同上鍋，放入蒜末、奶油、醬油、味醂、清酒待收汁後，即可起鍋盛盤。

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    sai3026 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄