我的自由天地

義大利麵1把、EV橄欖油、蒜泥2大匙、巴西里1大匙、乾辣椒3根、海鹽、黑胡椒、鹽適量

△    起滾水鍋，在水中加鹽後，下義大利麵煮熟撈起備用。

△    起鍋，將1大匙蒜泥與橄欖油加熱後，加入乾辣椒、巴西里末炒香。

△   同上鍋，加入一些麵湯後，放入煮好的義大利利麵，加入剩餘的蒜泥，炒至收汁即可。

△最後灑上海鹽、黑胡椒即可。

小菜試吃：

日常飲食膽固醇十大排行榜

1.鹹鴨蛋黃          (1878)

2.鵪鶉鐵蛋          (1575)

3.小魚干              (669)

4.烏魚子              (632)

5.皮蛋                  (599)

6.蛋黃酥              (577)

7.醃燻豬肝          (390)

8.魷魚絲              (330)

9.起司蛋糕          (162)

10.巧克力泡芙    (146)

 8種降低膽固醇食物《文‧康健雜誌145期》

1. 黃豆

2. 燕麥片

3. 鮭魚

4. 橄欖油

5. 蘋果

6. 葡萄柚

7. 茶

8. 大蒜